Творожное тесто для пирожков очень быстрого приготовления.  Источник - мама. Ингридиенты: Творог 8% жирности (можно и другой) — пачка Яйцо — 1 Сахар — 2 стол. ложки Соль — 1 чайная ложка Мука — для начала 1 чашка Раст.масло для жарки и любая начинка (мясо, капуста, яблоки и т.п.) Процесс: 1. Это конечно не сдобное тесто, но если хочется быстрых пирожков — то самое оно. Делается по принципу теста для сырников, но начинять это дело хорошо 2. Ингридиенты смешать и месить, недолго, пока станет однородным. … Read entire article »

Итак, первый рецепт. Источник — подружка Таня из с. Семеновское. Ингридиенты Белокочанная капуста 1 средний кочан Морковь 1 крупная Уксус 9% полстакана Подсолнечное масло полстакана Соль 2 столовых ложки Сахар полстакана Чеснок 2-3 зубчика (вообще можно больше, по вкусу) Процесс 1. Полтора литра воды закипятить вместе с подсолнечным маслом, солью, сахаром, мелко нарезанными зубчиками чеснока. Когда закипит влить уксус. 2. В это время натереть на крупной терке морковь и пошинковать капусту, желательно чтобы получилась тоненькая и длинная. 3. Капусту перемешать с морковью и залить горячим маринадом. Оставить … Read entire article »