Articles Comments

REGALD » Entries tagged with "капуста"

Борщ

Борщ

Вообще, это первое блюдо в нашей семье всегда называли борщом, хотя вроде как принято борщом называть то, что со свеклой. Я по привычке все равно его так обзывала, хотя понять, что же такое обычно готовили у нас, не могла. Но вот как-то летом подружка, которая родом с Кубани, мне сказала, что это оказывается и есть настоящий борщ. Что так делают на Кубани и никакой свеклы не кладут. В общем, хотите верьте, хотите проверьте, я не … Read entire article »

Filed under: Первые блюда, супы

Капуста суточная

Капуста суточная

Итак, первый рецепт. Источник — подружка Таня из с. Семеновское. Ингридиенты Белокочанная капуста 1 средний кочан Морковь 1 крупная Уксус 9% полстакана Подсолнечное масло полстакана Соль 2 столовых ложки Сахар полстакана Чеснок 2-3 зубчика (вообще можно больше, по вкусу) Процесс 1. Полтора литра воды закипятить вместе с подсолнечным маслом, солью, сахаром, мелко нарезанными зубчиками чеснока. Когда закипит влить уксус. 2. В это время натереть на крупной терке морковь и пошинковать капусту, желательно чтобы получилась тоненькая и длинная. 3. Капусту перемешать с морковью и залить горячим маринадом. Оставить … Read entire article »

Filed under: Закуски