Салат «оливье»

Давно не обновляла сайт, но в преддверии Нового Года я просто обязана добавить в раздел рецепт «Оливье». Этот салат, конечно, известен в каждом доме и в каждой семье, но все-таки везде делают немного по-разному, какие-то ингредиенты у каждого свои.
По поводу своего «оливье» я слышала много хороших отзывов от своих гостей. Друзья говорят, что мой — самый вкусный из всех, что они ели. Особую гордость во мне вызвала беременная подруга, которая впервые за время беременности наелась на моем дне рождения.

Состав:

•    Белое куриное мясо — 1 грудка
•    Картофель — 4-6, в зависимости от размера
•    Яйцо, сваренное вкрутую – 3-4
•    Зеленый горошек — 1 банка
•    Соленый огурец -  3-4
•    Лук репчатый — 1-2
•    Майонез — до нужной консистенции

Процесс:

Оливье лучше делать не с колбасой или крабовыми палочками (да, и такое бывает), а с куриным мясом, и лучше всего с грудками. Все составляющие нужно резать как можно мельче. Вареное мясо расщепить на маленькие кусочки, добавить вареный картофель, мелко порезанный репчатый лук, зеленый консервированный горошек, соленый огурец (не свежий, не маринованный, а именно соленый и ядреный), вареноет яйцо (и лучше его потереть на крупной терке, а не резать), и заправить это все майонезом. Посолит каждый для себя уже в процессе еды кому как нравится. И никаких вареных морковок. 

Примечания:

Картинки не мои, к сожалению, не фотографировала ни разу свой салат, если сделаю фотографии – заменю.