Articles Comments

REGALD » Салаты » Летний салат

Летний салат

Не смотря на элементарность приготовления и простоту составляющих, это один из моих любимых салатов. В нем нет никаких изысков и особенностей, но он просто вкусный и довольно сытный, хотя и вегетарианский. Это, конечно, блюдо не для праздничного стола. Для меня это повседневное «второе». Для тех, кто соблюдает пост, или просто не ест мясо и майонез, по-моему неплохой вариант.

Состав:

  • Картофель
  • Помидор
  • Огурец (свежий или малосольный)
  • Лук репчатый
  • Растительное масло
  • Соль

 Процесс:

  1. Картофель отварить в мундире и очистить, дать остыть.
  2. Картофель, огурцы и помидоры нарезать небольшими кубиками, лук помельче.
  3. Посолить и заправить растительным маслом. Я предпочитаю заправлять подсолнечным нерафинированным.
  4. По желанию можно добавить свежую зелень и любимые приправы.

 Примечания:

 Пропорции можно варьировать. У меня, например, главная составляющая – помидоры.

 С малосольным огурцом получается вкуснее, чем со свежим.

 Почему называется «Летний»? Наверное, потому что самые вкусные помидоры – летом, и малосольные огурчики – тоже. А так, конечно, никакой привязки к сезону нет :-)

Print Friendly

Written by

Filed under: Салаты · Tags: , , , , , , ,

Добавить комментарий

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

*
Докажите, что вы человек, а не спам-бот. Щёлкните по картинке, чтобы услышать аудио-версию.
Нажмите, чтобы услышать аудио-версию